Marius Bujor vous invite à découvrir les cépages roumains
 

Feteascâ neagrâ 2017

Réf: La Cetate, Crama Oprisor ,Mehedinti
12,50 € TTC
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Description
Avis

Région:Oltenia

86/100  points selon le guide Gault & Millau 2019

Vin  fin rouge, sec 14,5% vol

Feteasca Neagra est le cépage roumain par excelance,précieux et rare il s'exprime plainement  dans le sud d'Oltenia  .

Les Roumains ont donné à toute une série de leurs cépages le joli préfixe de Feteasca, qui signifie jeune fille, accolé à une couleur, dont la blanche, la noire, etc. La Neagra désigne la noire, bien entendu.La Feteasca Neagra est considérée comme une des variétés autochtones les plus qualitatives.

Obtenu à partir de raisins soigneusement sélectionnés, fermentés et élevés en fûts de chêne, le vin est passionné, harmonieux, intense, fort et élégant. Il a été macéré exactement ce dont il avait besoin pour lui donner de la force, prêt à être dégusté immédiatement ou dans deux ou trois ans. C'est un vin dont la complexité est agréablement surprenante après la première impression olfactive.L'attaque élégante est poursuivie par le long goût prolonge qui vous envoie  au fruits confit  et au chocolat noir.

Température de service:19 oC

 

Obținut din struguri selectați cu atenție, fermentat cu grijă și maturat în butoaie din stejar, vinul este pasional, armonios, intens, puternic și elegant. A fost macerat exact cât a trebuit pentru a-i da forță, a fost maturat suficient pentru a-i conferi catifelare și moliciune, a fost pregătit pentru a fi degustat imediat sau peste doi–trei ani. Este un vin a cărui complexitate surprinde plăcut după prima impresie olfactivă, ce amintește de merișoare și cacao. Atacul elegant este continuat de gustul prelung, învăluitor, care te poartă de la fructele confiate la ciocolata neagră.

Temperaturâ de servire :19 oC

 

 



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